广州人最爱吃的10种家常菜，赶紧收藏！
潮州食品店
1 十八曲老儿鱼饺和老尾鱼饺店——小巧精致，不是馄饨，而是元宝形状，是饺子
十八曲老儿鱼饺：他们家的鱼皮饺鲜嫩有嚼劲，现做现卖，配上不错的汤底。
地址：潮州市湘桥区西马路
正宗潮汕菜
十八区老味鱼饺馆：老味有鱼面。 面条是用鱼肉做的，味道很浓。 来老味一定要尝尝。
地址：潮州市湘桥区环城西路
正宗潮汕菜
2 镇记牛杂老店和镇记老味牛杂——牛肉味十足，美味挡不住
将牛杂、翻滚牛肚、牛肝、牛心、牛腩放入汤汤中，舀出，加入热汤中，撒上一些高良姜末。 一碗牛杂可能是脆的、嫩的、坚韧的、或耐嚼的。 ，蘸上蒜蓉辣椒，味道浓郁有嚼劲，唇齿留香。
正宗潮汕菜
小镇备注：老尾牛杂：潮州市湘桥区环城西路103号（近西湖公园）
如果你没来过潮汕，就不能称为吃货。 这里有专业吃货总结的21道正宗潮汕美食
3胡荣泉——舌尖甜心蜜
甜汤是用优质糯米熬制而成，包上精制的黑豆沙或绿豆沙、芋泥或水晶甜馅，用白糖汤熬制而成，每碗四粒，搭配甜汤，非常鲜美可口。
推荐：鸭妈妈麻花、春卷、春饼、豆腐花糕、千叶芋头糕
地址：潮州市湘桥区牌坊街道太平路136-144号
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4 文兴路咸糕——小菜里的咸香
由米浆制成，皮肤看起来像一个小盘子。 中间是热干菜。 它的颜色为白色，质地光滑。 吃时加辣椒酱或甜糖浆，更香。
推荐：盐水蛋糕
地址：潮州市湘桥区中山路与文星路交叉口
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5新桥肠粉——潮州风味肠粉，各有风味
潮州肠粉和汕头肠粉有很大区别。 两者都是用抽屉式蒸锅，也有腌菜、猪肉、牛肉、虾等调料。最大的区别是潮州肠粉配上沙茶和芝麻酱。 吃潮州肠粉时，一定有浓浓的沙茶香气。
推荐：肠粉
地址：潮州市湘桥区康平里门口
肠粉
潮汕肠粉起源于西关肠粉。 潮汕肠粉以抽屉式肠粉为主。 主要由米浆、肉末、鱿鱼须、鱼片、虾、腌菜等组成，然后用抽屉式锅蒸熟，再加上几片生菜，上面放上潮汕式红烧肉汤。 ，确实让人吃后回味无穷。 充满潮流风味的潮汕肠粉当然深受人们喜爱。 现在在潮汕地区，大街小巷随处可见卖肠粉的大排档。
牡蛎品牌
蚝卷是广东潮汕地区的传统小吃，历史悠久。 烤生蚝味美香浓，酥而不硬，脆而不软。 外国人来潮汕总要尝尝这道美食。 在潮汕城乡的小市场里，经常有这样的小商店或商贩摆摊。 这种蚵仔煎是将红薯粉溶解在水中，与葱拌匀，在平底铁锅上煎熟，加入生蚝，加入蛋花，沾上鱼露食用。
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